Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 300 kcal |
| Eiweiß | 19.0 g |
| Fett | 23.5 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya ist ein halbfester Kuhmilchkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus den Pyrenäenregionen Alt Urgell und Cerdanya in Katalonien. Er wird häufig als Tafelkäse serviert, eignet sich aber auch zum Überbacken oder als Bestandteil regionaler Gerichte. Pro 100 g liefert er 300 kcal, 19 g Eiweiß, 23,5 g Fett und lediglich 1,5 g Kohlenhydrate, was ihn zu einem sehr kohlenhydratarmen Lebensmittel macht. Besonders hervorzuheben sind sein Calciumgehalt von 520 mg pro 100 g sowie 220 mcg Vitamin A und 1,2 mcg Vitamin B12. Ein glykämischer Index ist für diesen Käse nicht angegeben. Er ist für vegetarische, glutenfreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya?
Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya enthält 300 kcal pro 100 g. Eine typische Käseportion von etwa 30 g entspricht damit rund 90 kcal.
Wie viel Calcium steckt in Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya?
Der Käse liefert 520 mg Calcium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert für einen Halbfestkäse und macht ihn zu einer nennenswerten Calciumquelle in der täglichen Ernährung.
Ist Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya für eine glutenfreie Ernährung geeignet?
Ja, Formatge de l'Alt Urgell i la Cerdanya ist von Natur aus glutenfrei und in der Zutatenliste als glutenfrei eingestuft. Er enthält kein Getreide oder glutenhaltige Zutaten.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 300 kcal |
| Eiweiß | 19.0 g |
| Fett | 23.5 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| Zucker | 0.50 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 15.0 g |
| Einfach ungesättigt | 6.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 75.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 520 mg |
| Eisen | 0.30 mg |
| Kalium | 130 mg |
| Natrium | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 220 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 1.2 mcg |