Far breton
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 260 kcal |
| Eiweiß | 6.5 g |
| Fett | 8.5 g |
| Kohlenhydrate | 39.0 g |
Breton far ist ein traditioneller bretonischer Auflaufkuchen, der aus einem einfachen Teig aus Mehl, Eiern, Milch und Zucker gebacken wird und in der Bretagne als klassisches Dessert oder Nachmittagsgebäck gilt. Er wird häufig mit Pflaumen oder Rosinen verfeinert und in Stücken serviert. Pro 100 g liefert Breton far 260 kcal, 6,5 g Eiweiß, 8,5 g Fett, 39 g Kohlenhydrate und 1,2 g Ballaststoffe, wobei 22 g davon auf Zucker entfallen. Nennenswerte Mineralstoffe sind Kalium mit 200 mg und Calcium mit 75 mg pro 100 g. An Vitaminen enthält er 110 mcg Vitamin A sowie 0,5 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Breton far ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Breton far?
Breton far enthält 260 kcal pro 100 g. Ein typisches Stück von etwa 120 g kommt damit auf rund 310 kcal.
Wie viel Vitamin A steckt in Breton far?
Breton far liefert 110 mcg Vitamin A pro 100 g, was vor allem auf den Eianteil im Teig zurückzuführen ist. Das entspricht einem nennenswerten Beitrag zum täglichen Bedarf.
Ist Breton far für Vegetarier geeignet?
Ja, Breton far ist vegetarisch, da er aus pflanzlichen und tierischen Zutaten wie Mehl, Milch und Eiern besteht, aber kein Fleisch oder Fisch enthält. Er ist jedoch nicht vegan.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 260 kcal |
| Eiweiß | 6.5 g |
| Fett | 8.5 g |
| Kohlenhydrate | 39.0 g |
| Zucker | 22.0 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.5 g |
| Einfach ungesättigt | 2.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 130 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 75.0 mg |
| Eisen | 1.1 mg |
| Kalium | 200 mg |
| Natrium | 110 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 110 mcg |
| Vitamin C | 0.50 mg |
| Vitamin B12 | 0.50 mcg |