Enchiladas verdes
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 150 kcal |
| Eiweiß | 9.0 g |
| Fett | 7.0 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
Enchiladas verdes sind ein klassisches mexikanisches Gericht aus mit Fleisch oder Käse gefüllten Maistortillas, die mit einer grünen Salsa auf Tomatillo-Basis übergossen und überbacken werden. Sie werden typischerweise als Hauptgericht serviert, oft garniert mit Sauerrahm, Zwiebeln und frischem Koriander. Pro 100 g liefern Enchiladas verdes 150 kcal, 9 g Protein, 7 g Fett und 14 g Kohlenhydrate bei 2 g Ballaststoffen. Nennenswerte Mineralstoffe sind Natrium (520 mg), Kalium (290 mg) und Kalzium (110 mg) pro 100 g. An Vitaminen enthält das Gericht 95 mcg Vitamin A, 8 mg Vitamin C sowie 0,3 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Enchiladas verdes sind für eine glutenfreie Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien haben Enchiladas verdes?
Enchiladas verdes enthalten 150 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von zwei bis drei Enchiladas wiegt etwa 300–400 g, was rund 450–600 kcal entspricht.
Wie viel Natrium enthalten Enchiladas verdes?
Enchiladas verdes enthalten 520 mg Natrium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert, der vor allem auf die Salsa, den Käse und eventuelle Würzzutaten zurückzuführen ist.
Sind Enchiladas verdes glutenfrei?
Ja, Enchiladas verdes gelten als glutenfrei, da die Tortillas traditionell aus Maismehl hergestellt werden. Wer auf Gluten verzichten muss, sollte dennoch die Zutatenliste prüfen, da manche Fertigprodukte Weizenzusätze enthalten können.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 150 kcal |
| Eiweiß | 9.0 g |
| Fett | 7.0 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
| Zucker | 2.5 g |
| Ballaststoffe | 2.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 3.0 g |
| Einfach ungesättigt | 2.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 38.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 110 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Kalium | 290 mg |
| Natrium | 520 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 95.0 mcg |
| Vitamin C | 8.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |