Eiertörtchen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 265 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 30.0 g |
Egg Tart ist ein Gebäck aus einem mürben oder blättrigen Teigboden mit einer cremigen Eiercustard-Füllung, das vor allem in der kantonesischen und portugiesischen Küche verbreitet ist. Es wird typischerweise als Snack, Dim-Sum-Beilage oder Dessert serviert und ist in Bäckereien ganz Südostasiens allgegenwärtig. Pro 100 g liefert Egg Tart 265 kcal, 5,5 g Eiweiß, 14 g Fett und 30 g Kohlenhydrate, davon 14 g Zucker und 0,5 g Ballaststoffe. An Mikronährstoffen enthält es 160 mg Natrium, 45 mg Calcium sowie 80 mcg Vitamin A und 0,5 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Einen Glykämischen Index liegen keine Daten vor. Egg Tart ist für vegetarische Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat ein Egg Tart?
Egg Tart enthält 265 kcal pro 100 g. Ein einzelnes Stück wiegt je nach Größe etwa 70–90 g, was rund 185–240 kcal entspricht.
Wie viel Vitamin A steckt in Egg Tart?
Egg Tart liefert 80 mcg Vitamin A pro 100 g, das hauptsächlich aus dem Eigelbanteil der Custard-Füllung stammt. Das entspricht etwa 10 % des empfohlenen Tagesbedarfs für Erwachsene.
Ist Egg Tart für Vegetarier geeignet?
Ja, Egg Tart ist für vegetarische Ernährung geeignet, da es aus Teig, Eiern und Milchprodukten besteht, aber kein Fleisch oder Fisch enthält. Für vegane Ernährung ist es aufgrund der Eier und Milchbestandteile nicht geeignet.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 265 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 30.0 g |
| Zucker | 14.0 g |
| Ballaststoffe | 0.50 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 7.0 g |
| Einfach ungesättigt | 4.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.2 g |
| Cholesterin | 130 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 45.0 mg |
| Eisen | 0.80 mg |
| Kalium | 90.0 mg |
| Natrium | 160 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 80.0 mcg |
| Vitamin C | 0.20 mg |
| Vitamin B12 | 0.50 mcg |