Éclair au chocolat
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 15.0 g |
| Kohlenhydrate | 34.0 g |
Ein Chocolate Éclair ist ein längliches Brandteiggebäck, das mit Vanillecreme oder Schokocreme gefüllt und mit Schokoladenglasur überzogen wird. Es ist ein klassisches Stück der französischen Patisserie und wird typischerweise als Einzelportion serviert. Pro 100 g liefert ein Chocolate Éclair 290 kcal, 5,5 g Eiweiß, 15 g Fett und 34 g Kohlenhydrate, davon 22 g Zucker sowie 0,8 g Ballaststoffe. Nennenswerte Mineralstoffe sind Natrium mit 180 mg, Kalium mit 140 mg und Kalzium mit 80 mg pro 100 g. Zudem enthält es 160 mcg Vitamin A sowie 0,4 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Das Gebäck ist für vegetarische Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat ein Chocolate Éclair?
Ein Chocolate Éclair enthält 290 kcal pro 100 g. Ein typisches Éclair wiegt etwa 80–100 g, was einem Kaloriengehalt von rund 230–290 kcal pro Stück entspricht.
Wie viel Zucker steckt in einem Chocolate Éclair?
Pro 100 g enthält ein Chocolate Éclair 22 g Zucker, was einem Großteil der gesamten Kohlenhydratmenge von 34 g entspricht. Der Zuckergehalt stammt hauptsächlich aus der Füllung und der Schokoladenglasur.
Ist ein Chocolate Éclair für Vegetarier geeignet?
Ja, ein Chocolate Éclair ist für vegetarische Ernährungsweisen geeignet, da es typischerweise aus Eiern, Butter, Milch und Schokolade besteht. Es enthält jedoch tierische Produkte und ist daher nicht vegan.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 15.0 g |
| Kohlenhydrate | 34.0 g |
| Zucker | 22.0 g |
| Ballaststoffe | 0.80 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 8.0 g |
| Einfach ungesättigt | 4.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.2 g |
| Cholesterin | 130 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 80.0 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Kalium | 140 mg |
| Natrium | 180 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 160 mcg |
| Vitamin C | 0.30 mg |
| Vitamin B12 | 0.40 mcg |