Dutch Baby Pfannkuchen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 210 kcal |
| Eiweiß | 7.0 g |
| Fett | 9.5 g |
| Kohlenhydrate | 25.0 g |
Dutch Baby Pancake ist ein im Ofen gebackener Pfannkuchen, der durch die hohe Hitze stark aufgeht und eine charakteristisch knusprige Außenseite mit weichem, eiartigem Inneren entwickelt. Er wird typischerweise in einer gusseisernen Pfanne zubereitet und klassisch mit Puderzucker, frischen Früchten oder Ahornsirup serviert. Pro 100 g liefert der Teig 210 kcal, 7 g Eiweiß, 9,5 g Fett und 25 g Kohlenhydrate, davon 7 g Zucker und 0,8 g Ballaststoffe. An Mikronährstoffen enthält er 240 mg Natrium, 90 mg Calcium sowie 110 mcg Vitamin A und 0,6 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Das Gericht ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat ein Dutch Baby Pancake?
Ein Dutch Baby Pancake enthält pro 100 g etwa 210 kcal. Eine typische Portion aus einer mittelgroßen Pfanne wiegt rund 200–250 g, was ungefähr 420–525 kcal entspricht.
Wie viel Vitamin A steckt in einem Dutch Baby Pancake?
Dutch Baby Pancake enthält pro 100 g 110 mcg Vitamin A, das hauptsächlich aus den Eiern und der Butter im Teig stammt. Das entspricht einem nennenswerten Anteil des täglichen Bedarfs.
Ist Dutch Baby Pancake für Vegetarier geeignet?
Ja, Dutch Baby Pancake ist vegetarisch, da er aus Eiern, Milch, Mehl und Butter besteht und kein Fleisch oder Fisch enthält. Er ist jedoch nicht vegan und auch nicht glutenfrei.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 210 kcal |
| Eiweiß | 7.0 g |
| Fett | 9.5 g |
| Kohlenhydrate | 25.0 g |
| Zucker | 7.0 g |
| Ballaststoffe | 0.80 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.5 g |
| Einfach ungesättigt | 3.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 145 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 90.0 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Kalium | 150 mg |
| Natrium | 240 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 110 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.60 mcg |