Croquetas de Jamón
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 270 kcal |
| Eiweiß | 10.0 g |
| Fett | 15.0 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
Croquetas de jamón sind frittierte Kroketten aus einer Béchamelbasis mit Schinken, die in der spanischen Küche als Tapa oder Vorspeise weit verbreitet sind. Sie werden üblicherweise heiß serviert und sind sowohl in Bars als auch in Haushalten ein klassisches Gericht. Pro 100 g liefern sie 270 kcal, 10 g Protein, 15 g Fett und 24 g Kohlenhydrate bei 1 g Ballaststoffen und 2 g Zucker. Unter den Mineralstoffen sticht Natrium mit 620 mg pro 100 g hervor, daneben liefern sie 180 mg Kalium und 90 mg Calcium. An Vitaminen sind 60 mcg Vitamin A sowie 0,3 mcg Vitamin B12 pro 100 g nennenswert. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Croquetas de jamón sind für die mediterrane Ernährungsweise geeignet.
Wie viele Kalorien haben Croquetas de jamón?
Croquetas de jamón enthalten 270 kcal pro 100 g. Eine einzelne Krokette wiegt je nach Größe etwa 25–40 g, was ungefähr 68–108 kcal pro Stück entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Croquetas de jamón?
Croquetas de jamón enthalten 620 mg Natrium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert, der vor allem auf den Schinken und die gewürzte Béchamelfüllung zurückzuführen ist.
Sind Croquetas de jamón für eine mediterrane Ernährung geeignet?
Ja, Croquetas de jamón gelten als mit der mediterranen Ernährungsweise vereinbar. Sie sind ein traditionelles spanisches Gericht, das in diesem Ernährungsmuster als gelegentliche Speise vorkommt.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 270 kcal |
| Eiweiß | 10.0 g |
| Fett | 15.0 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
| Zucker | 2.0 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.0 g |
| Einfach ungesättigt | 7.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.0 g |
| Cholesterin | 55.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 90.0 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Kalium | 180 mg |
| Natrium | 620 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 60.0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |