Crêpe au caramel beurre salé
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 270 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 38.0 g |
Die Breton salted-butter caramel crêpe ist ein dünner, weicher Pfannkuchen aus der Bretagne, der mit gesalzener Butter und Karamell zubereitet wird. In Frankreich wird er typischerweise als Straßensnack oder Dessert serviert, oft frisch von der heißen Platte gefaltet. Pro 100 g liefert diese Crêpe 270 kcal, 5,5 g Eiweiß, 11 g Fett und 38 g Kohlenhydrate, davon 18 g Zucker, sowie 1,2 g Ballaststoffe. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 210 mg pro 100 g, der auf die charakteristische gesalzene Butter zurückzuführen ist; hinzu kommen 90 mg Calcium und 110 mcg Vitamin A. Die Crêpe ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat eine Breton salted-butter caramel crêpe?
Pro 100 g enthält die Breton salted-butter caramel crêpe 270 kcal. Eine einzelne mittelgroße Crêpe wiegt in der Regel etwa 80–100 g, was einem Kaloriengehalt von rund 215–270 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in einer Breton salted-butter caramel crêpe?
Die Breton salted-butter caramel crêpe enthält 210 mg Natrium pro 100 g. Dieser vergleichsweise hohe Wert ist typisch für das Rezept, da gesalzene bretonische Butter ein wesentlicher Bestandteil ist.
Ist die Breton salted-butter caramel crêpe für Vegetarier geeignet?
Ja, die Breton salted-butter caramel crêpe ist für eine vegetarische Ernährung geeignet, da sie auf Eiern, Milch und Butter basiert, aber kein Fleisch oder Fisch enthält. Für eine vegane Ernährung ist sie aufgrund der tierischen Zutaten nicht geeignet.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 270 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 38.0 g |
| Zucker | 18.0 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 6.5 g |
| Einfach ungesättigt | 3.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 85.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 90.0 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Kalium | 130 mg |
| Natrium | 210 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 110 mcg |
| Vitamin C | 0.50 mg |
| Vitamin B12 | 0.40 mcg |