Cassata Siciliana
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 370 kcal |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 50.0 g |
Cassata siciliana ist eine traditionelle sizilianische Torte, die aus Ricotta, Marzipan, Biskuitboden, kandierten Früchten und Zuckerguss besteht und typischerweise zu Feiertagen wie Ostern serviert wird. Pro 100 g liefert sie 370 kcal, 6 g Eiweiß, 16 g Fett und 50 g Kohlenhydrate, wovon 38 g auf Zucker entfallen; der Ballaststoffgehalt ist mit 1,2 g gering. Zu den nennenswerten Mikronährstoffen zählen Kalium mit 150 mg, Calcium mit 110 mg sowie Vitamin A mit 75 mcg pro 100 g. Ein glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Cassata siciliana ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Cassata siciliana?
Cassata siciliana enthält 370 kcal pro 100 g. Ein typisches Stück von etwa 120 g kommt damit auf rund 444 kcal.
Wie viel Calcium steckt in Cassata siciliana?
Cassata siciliana enthält 110 mg Calcium pro 100 g, was vor allem auf den Ricotta-Anteil zurückzuführen ist. Das entspricht etwa 14 % des empfohlenen Tagesbedarfs für Erwachsene.
Ist Cassata siciliana für Vegetarier geeignet?
Ja, Cassata siciliana ist für eine vegetarische Ernährung geeignet. Sie enthält jedoch tierische Zutaten wie Ricotta und Eier, weshalb sie für eine vegane Ernährung nicht infrage kommt.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 370 kcal |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 50.0 g |
| Zucker | 38.0 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 7.5 g |
| Einfach ungesättigt | 5.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 70.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 110 mg |
| Eisen | 0.80 mg |
| Kalium | 150 mg |
| Natrium | 85.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 75.0 mcg |
| Vitamin C | 3.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.20 mcg |