Bunyols de Quaresma
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 355 kcal |
| Eiweiß | 7.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 46.5 g |
Bunyols de Quaresma sind traditionelle katalanische Hefekrapfen, die vor allem in der Fastenzeit zubereitet und frittiert werden. Sie werden typischerweise warm als Süßigkeit oder Snack gereicht und sind besonders in der Region um Barcelona und auf den Balearen verbreitet. Pro 100 g liefern sie 355 kcal, 7 g Eiweiß, 16 g Fett und 46,5 g Kohlenhydrate, davon 17 g Zucker und 1 g Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält das Gebäck 130 mg Natrium, 90 mg Kalium und 45 mg Calcium pro 100 g; zudem sind 30 mcg Vitamin A und 0,3 mcg Vitamin B12 enthalten. Ein glykämischer Index liegt nicht vor. Bunyols de Quaresma sind für vegetarische und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben Bunyols de Quaresma?
Bunyols de Quaresma enthalten 355 kcal pro 100 g. Da ein einzelner Krapfen je nach Größe etwa 30–50 g wiegt, liegt der Kaloriengehalt pro Stück ungefähr zwischen 105 und 180 kcal.
Sind Bunyols de Quaresma für Vegetarier geeignet?
Ja, Bunyols de Quaresma sind für vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Sie enthalten typischerweise Mehl, Eier und Milchprodukte, aber kein Fleisch oder Fisch.
Wie viel Natrium steckt in Bunyols de Quaresma?
Bunyols de Quaresma enthalten 130 mg Natrium pro 100 g. Dieser Wert ist auf die Verwendung von Salz im Teig zurückzuführen und liegt im mittleren Bereich für Backwaren dieser Art.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 355 kcal |
| Eiweiß | 7.0 g |
| Fett | 16.0 g |
| Kohlenhydrate | 46.5 g |
| Zucker | 17.0 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.5 g |
| Einfach ungesättigt | 9.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 3.0 g |
| Cholesterin | 80.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 45.0 mg |
| Eisen | 1.6 mg |
| Kalium | 90.0 mg |
| Natrium | 130 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 30.0 mcg |
| Vitamin C | 0.30 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |