Brioche
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Eiweiß | 8.0 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 48.0 g |
French Brioche ist ein butterreiches, leicht süßes Hefegebäck aus Frankreich, das klassisch zum Frühstück oder Brunch gegessen wird – pur, mit Konfitüre oder als Basis für French Toast. Pro 100 g liefert Brioche 350 kcal, 8 g Protein, 14 g Fett und 48 g Kohlenhydrate, davon 12 g Zucker und 1,5 g Ballaststoffe. Der vergleichsweise hohe Fettanteil stammt überwiegend aus Butter und Eiern, die dem Gebäck seine charakteristische Textur verleihen. Brioche enthält 120 mcg Vitamin A sowie 0,4 mcg Vitamin B12 pro 100 g, außerdem 380 mg Natrium und 110 mg Kalium. Ein glykämischer Index ist für dieses Produkt nicht angegeben. Brioche ist für vegetarische Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat French Brioche?
French Brioche enthält 350 kcal pro 100 g. Eine typische Scheibe wiegt etwa 40–50 g, was rund 140–175 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in French Brioche?
French Brioche enthält 380 mg Natrium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert für ein Gebäck und erklärt sich durch den Salzzusatz im Teig.
Ist French Brioche für Vegetarier geeignet?
Ja, French Brioche ist für vegetarische Ernährungsweisen geeignet, da sie zwar Butter, Eier und Milchprodukte enthält, aber kein Fleisch oder Fisch. Für vegane Ernährung ist sie aufgrund der tierischen Zutaten nicht geeignet.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 350 kcal |
| Eiweiß | 8.0 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 48.0 g |
| Zucker | 12.0 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 8.0 g |
| Einfach ungesättigt | 3.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.0 g |
| Cholesterin | 120 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 55.0 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Kalium | 110 mg |
| Natrium | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 120 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.40 mcg |