Brioche-Toast
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 370 kcal |
| Eiweiß | 8.5 g |
| Fett | 14.5 g |
| Kohlenhydrate | 50.5 g |
Brioche Toast ist ein butterreiches, leicht gesüßtes Toastbrot auf Basis eines französischen Brioche-Teigs, das typischerweise in Scheiben getoastet und zum Frühstück oder als Grundlage für French Toast verwendet wird. Pro 100 g liefert es 370 kcal, 8,5 g Eiweiß, 14,5 g Fett und 50,5 g Kohlenhydrate, davon 12 g Zucker und nur 1,5 g Ballaststoffe. Der vergleichsweise hohe Fettgehalt erklärt sich durch den Butter- und Eianteil im Teig. Nennenswert sind 340 mg Natrium sowie 130 mcg Vitamin A und 0,4 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Brioche Toast ist für eine vegetarische Ernährung geeignet, nicht jedoch für vegane, glutenfreie oder kohlenhydratarme Kostformen.
Wie viele Kalorien hat Brioche Toast?
Brioche Toast enthält 370 kcal pro 100 g. Eine typische Scheibe wiegt etwa 30–35 g, was rund 110–130 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Brioche Toast?
Brioche Toast enthält 340 mg Natrium pro 100 g, was im Vergleich zu anderen Toastbrotsorten ein relativ hoher Wert ist. Bei mehreren Scheiben täglich kann das einen merklichen Anteil der empfohlenen Tagesmenge ausmachen.
Ist Brioche Toast für eine vegane Ernährung geeignet?
Nein, Brioche Toast ist nicht vegan, da der Teig Butter, Eier und häufig Milch enthält. Er ist lediglich für eine vegetarische Ernährung geeignet.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 370 kcal |
| Eiweiß | 8.5 g |
| Fett | 14.5 g |
| Kohlenhydrate | 50.5 g |
| Zucker | 12.0 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 7.5 g |
| Einfach ungesättigt | 4.2 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.0 g |
| Cholesterin | 110 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 55.0 mg |
| Eisen | 1.8 mg |
| Kalium | 105 mg |
| Natrium | 340 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 130 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.40 mcg |