Bienenstich
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 360 kcal |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Fett | 18.0 g |
| Kohlenhydrate | 44.0 g |
Bienenstich ist ein klassisches deutsches Hefekuchengebäck, das aus einem weichen Hefeteigboden, einer Vanillecreme-Füllung und einem karamellisierten Mandel-Honig-Belag besteht. Er wird typischerweise in Stücken als Kuchenstück beim Kaffee oder zu Feiern gereicht und ist in deutschen Bäckereien weit verbreitet. Pro 100 g liefert Bienenstich 360 kcal, 6 g Protein, 18 g Fett und 44 g Kohlenhydrate, davon 26 g Zucker sowie 1 g Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält er 160 mg Kalium, 140 mg Natrium und 80 mg Calcium pro 100 g. Zudem sind 130 mcg Vitamin A und 0,3 mcg Vitamin B12 enthalten, die vor allem aus den Ei- und Milchbestandteilen stammen. Ein glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Bienenstich ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Bienenstich?
Bienenstich enthält 360 kcal pro 100 g. Ein typisches Kuchenstück wiegt etwa 100–120 g, was einem Kaloriengehalt von rund 360 bis 430 kcal entspricht.
Wie viel Fett steckt in Bienenstich?
Pro 100 g enthält Bienenstich 18 g Fett, das hauptsächlich aus Butter, Sahne und den Mandeln im Belag stammt. Der Zuckergehalt liegt gleichzeitig bei 26 g pro 100 g, was den Kohlenhydratanteil maßgeblich prägt.
Ist Bienenstich für Vegetarier geeignet?
Ja, Bienenstich ist für eine vegetarische Ernährung geeignet, da er keine Fleisch- oder Fischbestandteile enthält. Er enthält jedoch tierische Produkte wie Eier, Milch und Butter, weshalb er für eine vegane Ernährung nicht geeignet ist.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 360 kcal |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Fett | 18.0 g |
| Kohlenhydrate | 44.0 g |
| Zucker | 26.0 g |
| Ballaststoffe | 1.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 9.0 g |
| Einfach ungesättigt | 6.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.0 g |
| Cholesterin | 90.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 80.0 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Kalium | 160 mg |
| Natrium | 140 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 130 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |