Battenberg-Kuchen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 370 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 13.5 g |
| Kohlenhydrate | 58.0 g |
Battenberg cake ist ein britischer Schichtkuchen, der aus einem charakteristischen Schachbrettmuster aus rosa und gelbem Biskuitteig besteht und außen mit Marzipan ummantelt wird. Er wird typischerweise in Scheiben geschnitten zum Nachmittagstee serviert und gilt als klassisches englisches Gebäck. Pro 100 g liefert der Kuchen 370 kcal, 5,5 g Eiweiß, 13,5 g Fett und 58 g Kohlenhydrate, wovon 44 g auf Zucker entfallen; der Ballaststoffgehalt ist mit 1,2 g gering. An Mineralstoffen enthält er 190 mg Natrium, 130 mg Kalium und 55 mg Calcium pro 100 g. Unter den Vitaminen sind 60 mcg Vitamin A und 0,2 mcg Vitamin B12 nennenswert. Ein Glykämischer Index liegt nicht vor. Der Kuchen ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Battenberg cake?
Battenberg cake enthält 370 kcal pro 100 g. Eine typische Scheibe wiegt etwa 60–70 g, was rund 220–260 kcal entspricht.
Wie viel Zucker steckt in Battenberg cake?
Pro 100 g enthält Battenberg cake 44 g Zucker, was einem großen Teil der gesamten Kohlenhydratmenge von 58 g entspricht. Der hohe Zuckergehalt ergibt sich aus dem Biskuitteig, der Aprikosenmarmelade und dem Marzipanmantel.
Ist Battenberg cake für eine vegetarische Ernährung geeignet?
Ja, Battenberg cake ist für Vegetarier geeignet, da er keine Fleisch- oder Fischzutaten enthält. Er enthält jedoch tierische Produkte wie Eier und Butter, weshalb er nicht vegan ist.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 370 kcal |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Fett | 13.5 g |
| Kohlenhydrate | 58.0 g |
| Zucker | 44.0 g |
| Ballaststoffe | 1.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.5 g |
| Einfach ungesättigt | 5.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.0 g |
| Cholesterin | 55.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 55.0 mg |
| Eisen | 0.90 mg |
| Kalium | 130 mg |
| Natrium | 190 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 60.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.20 mcg |