Bangers and Mash
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 185 kcal |
| Eiweiß | 8.5 g |
| Fett | 11.2 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
Bangers and Mash ist ein klassisches britisches Gericht aus gebratenen Schweinswürsten und Kartoffelpüree, das häufig mit Zwiebelsauce serviert wird. Es gilt als typisches Alltagsgericht in Großbritannien und Irland und wird sowohl in Pubs als auch zu Hause zubereitet. Pro 100 g liefert das Gericht 185 kcal, 8,5 g Eiweiß, 11,2 g Fett und 14 g Kohlenhydrate bei 1,4 g Ballaststoffen. Besonders auffällig ist der Natriumgehalt von 520 mg pro 100 g, was vor allem auf die gewürzten Würste zurückzuführen ist. Daneben enthält das Gericht 290 mg Kalium, 6 mg Vitamin C sowie 0,6 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein glykämischer Index ist für dieses zusammengesetzte Gericht nicht ausgewiesen. Es ist keiner gängigen Ernährungsform wie vegan, vegetarisch oder glutenfrei zugeordnet.
Wie viele Kalorien hat Bangers and Mash?
Bangers and Mash enthält 185 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 350 g kommt damit auf rund 650 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Bangers and Mash?
Das Gericht enthält 520 mg Natrium pro 100 g, was hauptsächlich auf die gewürzten Würste zurückzuführen ist. Bei einer Portion von 350 g entspricht das etwa 1.820 mg Natrium.
Ist Bangers and Mash für eine keto-Ernährung geeignet?
Mit 14 g Kohlenhydraten pro 100 g ist Bangers and Mash für eine strikte ketogene Ernährung weniger geeignet, da das Kartoffelpüree den Kohlenhydratanteil deutlich erhöht. Für eine keto-Variante müsste das Püree durch eine kohlenhydratärmere Alternative ersetzt werden.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 185 kcal |
| Eiweiß | 8.5 g |
| Fett | 11.2 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
| Zucker | 2.6 g |
| Ballaststoffe | 1.4 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.2 g |
| Einfach ungesättigt | 4.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.4 g |
| Cholesterin | 52.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 28.0 mg |
| Eisen | 1.0 mg |
| Kalium | 290 mg |
| Natrium | 520 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 30.0 mcg |
| Vitamin C | 6.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.60 mcg |