Baba au rhum
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 4.5 g |
| Fett | 7.0 g |
| Kohlenhydrate | 44.0 g |
Baba au rhum ist ein klassisches französisches Hefegebäck, das nach dem Backen in einem Rum-Zuckersirup getränkt wird und häufig mit Schlagsahne serviert wird. Es ist ein verbreitetes Dessert in der französischen und italienischen Patisserie und wird typischerweise in kleinen Einzelportionen angeboten. Pro 100 g liefert Baba au rhum 290 kcal, 4,5 g Eiweiß, 7 g Fett und 44 g Kohlenhydrate, davon 28 g Zucker, bei einem geringen Ballaststoffgehalt von 0,5 g. An Mineralstoffen enthält es 120 mg Natrium, 90 mg Kalium und 40 mg Calcium pro 100 g; zudem sind 60 mcg Vitamin A und 0,2 mcg Vitamin B12 enthalten. Ein glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Baba au rhum ist für vegetarische Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Baba au rhum?
Baba au rhum enthält 290 kcal pro 100 g. Eine typische Einzelportion von etwa 80 g kommt damit auf rund 230 kcal.
Wie viel Zucker steckt in Baba au rhum?
Pro 100 g enthält Baba au rhum 28 g Zucker, was einem großen Teil der gesamten Kohlenhydratmenge von 44 g entspricht. Der hohe Zuckergehalt ist vor allem auf den Rum-Zuckersirup zurückzuführen, in dem das Gebäck getränkt wird.
Ist Baba au rhum für Vegetarier geeignet?
Ja, Baba au rhum ist für vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Es enthält jedoch tierische Zutaten wie Eier und Butter, weshalb es nicht vegan ist.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 4.5 g |
| Fett | 7.0 g |
| Kohlenhydrate | 44.0 g |
| Zucker | 28.0 g |
| Ballaststoffe | 0.50 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 3.5 g |
| Einfach ungesättigt | 2.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.50 g |
| Cholesterin | 75.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 40.0 mg |
| Eisen | 0.90 mg |
| Kalium | 90.0 mg |
| Natrium | 120 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 60.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.20 mcg |