Babà al Rum
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 5.0 g |
| Fett | 9.0 g |
| Kohlenhydrate | 45.0 g |
Babà al rum ist ein klassisches neapolitanisches Hefegebäck, das nach dem Backen in einem Rum-Zuckersirup getränkt wird und typischerweise als Dessert oder Gebäck serviert wird. Pro 100 g liefert es 290 kcal, 5 g Eiweiß, 9 g Fett und 45 g Kohlenhydrate, davon 28 g Zucker, bei einem sehr geringen Ballaststoffgehalt von 0,5 g. Unter den Mineralstoffen sticht Natrium mit 160 mg pro 100 g hervor, gefolgt von Kalium mit 80 mg und Calcium mit 35 mg. An Vitaminen enthält Babà al rum 70 mcg Vitamin A sowie 0,2 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein Glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Es ist für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien hat Babà al rum?
Babà al rum enthält 290 kcal pro 100 g. Ein einzelnes Stück wiegt je nach Größe etwa 80–120 g, was rund 230–350 kcal entspricht.
Wie viel Zucker steckt in Babà al rum?
Pro 100 g enthält Babà al rum 28 g Zucker, was einem erheblichen Anteil der gesamten Kohlenhydrate von 45 g entspricht. Der hohe Zuckergehalt ist vor allem auf den Rum-Zuckersirup zurückzuführen, in dem das Gebäck getränkt wird.
Ist Babà al rum für Vegetarier geeignet?
Ja, Babà al rum ist für eine vegetarische Ernährung geeignet. Es enthält jedoch tierische Zutaten wie Eier und Butter, weshalb es nicht vegan ist.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 290 kcal |
| Eiweiß | 5.0 g |
| Fett | 9.0 g |
| Kohlenhydrate | 45.0 g |
| Zucker | 28.0 g |
| Ballaststoffe | 0.50 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.5 g |
| Einfach ungesättigt | 3.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 90.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 35.0 mg |
| Eisen | 0.80 mg |
| Kalium | 80.0 mg |
| Natrium | 160 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 70.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.20 mcg |