Atole
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 95 kcal |
| Eiweiß | 2.8 g |
| Fett | 1.8 g |
| Kohlenhydrate | 18.5 g |
Atole ist ein traditionelles mexikanisches Heißgetränk auf Maisbasis, das durch Aufkochen von Maismehl oder Masa mit Wasser oder Milch, Zucker und Gewürzen wie Zimt oder Vanille zubereitet wird. Es wird vor allem in Mexiko und Mittelamerika als Frühstücksgetränk oder warme Mahlzeit zu Festtagen wie Día de Muertos gereicht. Pro 100 g liefert Atole 95 kcal, 2,8 g Eiweiß, 1,8 g Fett, 18,5 g Kohlenhydrate und 0,4 g Ballaststoffe, wobei 11 g der Kohlenhydrate aus Zucker stammen. Es enthält 130 mg Kalium und 85 mg Calcium pro 100 g sowie 30 mcg Vitamin A und 0,3 mcg Vitamin B12. Atole ist für vegetarische und glutenfreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Atole?
Atole enthält 95 kcal pro 100 g. Eine typische Tasse von etwa 250 ml kommt damit auf rund 235 kcal, abhängig von der genauen Zubereitung und dem Zuckeranteil.
Wie viel Calcium ist in Atole enthalten?
Atole liefert 85 mg Calcium pro 100 g. Dieser Wert ist vor allem auf die Verwendung von Milch bei der Zubereitung zurückzuführen.
Ist Atole für eine glutenfreie Ernährung geeignet?
Ja, Atole basiert auf Maismehl und enthält von Natur aus kein Gluten, weshalb es als glutenfrei gilt. Es ist außerdem für Vegetarier geeignet.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 95.0 kcal |
| Eiweiß | 2.8 g |
| Fett | 1.8 g |
| Kohlenhydrate | 18.5 g |
| Zucker | 11.0 g |
| Ballaststoffe | 0.40 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.90 g |
| Einfach ungesättigt | 0.50 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.20 g |
| Cholesterin | 5.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 85.0 mg |
| Eisen | 0.40 mg |
| Kalium | 130 mg |
| Natrium | 45.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 30.0 mcg |
| Vitamin C | 0.50 mg |
| Vitamin B12 | 0.30 mcg |