Apfelstrudel Wiener
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 240 kcal |
| Eiweiß | 4.0 g |
| Fett | 9.0 g |
| Kohlenhydrate | 37.0 g |
Wiener Apfelstrudel ist ein klassisches österreichisches Gebäck aus hauchdünnem Strudelteig, der mit einer gewürzten Apfelfüllung gerollt und gebacken wird. Er wird traditionell warm oder kalt serviert, häufig mit Schlagsahne oder Vanillesauce, und ist in der mitteleuropäischen Küche ein fester Bestandteil von Kaffeehäusern und Festtafeln. Pro 100 g liefert Wiener Apfelstrudel 240 kcal, 4 g Eiweiß, 9 g Fett und 37 g Kohlenhydrate, davon 18 g Zucker und 2 g Ballaststoffe. An Mikronährstoffen enthält er je 130 mg Kalium und Natrium sowie 45 mg Kalzium pro 100 g; außerdem sind 60 mcg Vitamin A und 4 mg Vitamin C enthalten. Geeignet für vegetarische Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Wiener Apfelstrudel?
Wiener Apfelstrudel enthält 240 kcal pro 100 g. Ein typisches Serviersstück von etwa 150 g kommt damit auf rund 360 kcal.
Wie viel Kalium steckt in Wiener Apfelstrudel?
Wiener Apfelstrudel liefert 130 mg Kalium pro 100 g. Das ist ein moderater Wert, der vor allem auf den Apfelanteil in der Füllung zurückzuführen ist.
Ist Wiener Apfelstrudel für Vegetarier geeignet?
Ja, Wiener Apfelstrudel ist für vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Er enthält jedoch Ei und Butter im Teig sowie in der Regel Milchprodukte als Beilage, weshalb er nicht vegan ist.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 240 kcal |
| Eiweiß | 4.0 g |
| Fett | 9.0 g |
| Kohlenhydrate | 37.0 g |
| Zucker | 18.0 g |
| Ballaststoffe | 2.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.5 g |
| Einfach ungesättigt | 3.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 35.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 45.0 mg |
| Eisen | 1.0 mg |
| Kalium | 130 mg |
| Natrium | 130 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 60.0 mcg |
| Vitamin C | 4.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.10 mcg |