Älplermagronen
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 195 kcal |
| Eiweiß | 7.5 g |
| Fett | 8.5 g |
| Kohlenhydrate | 23.0 g |
Älplermagronen sind ein traditionelles Schweizer Gericht aus Makkaroni, Kartoffeln, Käse, Rahm und Zwiebeln, das klassischerweise als herzhaftes Hauptgericht serviert wird – oft begleitet von Apfelmus. Pro 100 g liefern Älplermagronen 195 kcal, 7,5 g Protein, 8,5 g Fett, 23 g Kohlenhydrate und 1,5 g Ballaststoffe, wobei 3,5 g der Kohlenhydrate auf Zucker entfallen. An Mineralstoffen sind 320 mg Natrium, 280 mg Kalium und 140 mg Calcium pro 100 g nennenswert. Bei den Vitaminen enthält das Gericht 75 mcg Vitamin A, 6 mg Vitamin C sowie 0,4 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein Glykämischer Index liegt für dieses Gericht nicht vor. Älplermagronen sind für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie viele Kalorien haben Älplermagronen?
Älplermagronen enthalten pro 100 g rund 195 kcal. Eine typische Portion von etwa 300 g entspricht damit ungefähr 585 kcal.
Wie viel Calcium steckt in Älplermagronen?
Älplermagronen liefern pro 100 g etwa 140 mg Calcium, was vor allem auf den enthaltenen Käse und Rahm zurückzuführen ist. Das macht sie zu einer nennenswerten Calciumquelle unter den Nudelgerichten.
Sind Älplermagronen vegetarisch?
Ja, Älplermagronen sind vegetarisch, da das Gericht aus Makkaroni, Kartoffeln, Käse, Rahm und Zwiebeln besteht und kein Fleisch enthält. Für eine vegane Ernährung sind sie aufgrund der tierischen Zutaten wie Käse und Rahm jedoch nicht geeignet.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 195 kcal |
| Eiweiß | 7.5 g |
| Fett | 8.5 g |
| Kohlenhydrate | 23.0 g |
| Zucker | 3.5 g |
| Ballaststoffe | 1.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.0 g |
| Einfach ungesättigt | 2.2 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.50 g |
| Cholesterin | 28.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 140 mg |
| Eisen | 0.80 mg |
| Kalium | 280 mg |
| Natrium | 320 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 75.0 mcg |
| Vitamin C | 6.0 mg |
| Vitamin B12 | 0.40 mcg |