Xai rostit sencer a l'argentina
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 220 kcal |
| Proteïnes | 22.0 g |
| Greixos | 14.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
L'anyell rostit sencer a l'estil argentí és un tall de xai preparat a la brasa o al forn de llenya, una tècnica tradicional molt arrelada a la cuina del Río de la Plata on l'animal s'obre i es cou lentament sobre el foc. Per cada 100 g, aporta 220 kcal, 22 g de proteïna, 14 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que el converteix en un aliment essencialment proteic i sense sucres ni fibra. Destaca pel seu contingut en sodi (320 mg per 100 g) i potassi (310 mg per 100 g), a més d'aportar 2,8 mcg de vitamina B12 per 100 g. No té índex glucèmic assignat en tractar-se d'un aliment sense hidrats de carboni. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactis i paleo.
Quantes calories té l'anyell rostit argentí?
L'anyell rostit sencer a l'estil argentí aporta 220 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de 200 g suposa aproximadament 440 kcal, provinents principalment de la proteïna i el greix.
Quanta vitamina B12 té l'anyell rostit argentí?
Aquest tall aporta 2,8 mcg de vitamina B12 per cada 100 g. Es tracta d'un dels nutrients més destacats d'aquest aliment, present de manera natural en les carns.
L'anyell rostit argentí és apte per a la dieta paleo?
Sí, l'anyell rostit sencer a l'estil argentí és compatible amb la dieta paleo. No conté hidrats de carboni, gluten ni lactis, i el seu perfil nutricional es basa en proteïna (22 g per 100 g) i greix (14 g per 100 g).
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 220 kcal |
| Proteïnes | 22.0 g |
| Greixos | 14.0 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 5.5 g |
| Monoinsaturats | 6.0 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 85.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 18.0 mg |
| Ferro | 2.2 mg |
| Potassi | 310 mg |
| Sodi | 320 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 5.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 2.8 mcg |