Suquet de peix
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 112 kcal |
| Proteïnes | 13.5 g |
| Greixos | 3.8 g |
| Hidrats de carboni | 6.5 g |
El suquet de peix és un guisat tradicional de la cuina catalana i valenciana, elaborat amb peix i marisc cuits en una base de tomàquet, all, oli d'oliva i patates. Es consumeix habitualment com a plat principal, especialment a les zones costaneres, i és un referent de la dieta mediterrània. Per cada 100 g, aporta 112 kcal, 13,5 g de proteïna, 3,8 g de greix i 6,5 g d'hidrats de carboni, amb 1 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en potassi (480 mg per 100 g), vitamina B12 (1,8 mcg) i vitamina C (8 mg). És compatible amb les dietes pescatariana, sense lactis i mediterrània.
Quantes calories té el suquet de peix?
El suquet de peix aporta 112 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de 300 g representa aproximadament 336 kcal, depenent dels ingredients i les proporcions utilitzades.
Quant de potassi té el suquet de peix?
El suquet de peix conté 480 mg de potassi per cada 100 g, la qual cosa el converteix en una font notable d'aquest mineral. Aquesta quantitat prové principalment del peix, les patates i el tomàquet presents en la recepta.
El suquet de peix és apte per a la dieta mediterrània?
Sí, el suquet de peix és un plat plenament compatible amb la dieta mediterrània, ja que combina peix, oli d'oliva, verdures i llegums en una preparació tradicional d'aquesta àrea geogràfica. També és adequat per a dietes pescatarianes i sense lactis.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 112 kcal |
| Proteïnes | 13.5 g |
| Greixos | 3.8 g |
| Hidrats de carboni | 6.5 g |
| Sucres | 1.2 g |
| Fibra | 1.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.60 g |
| Monoinsaturats | 2.2 g |
| Poliinsaturats | 0.70 g |
| Colesterol | 38.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 35.0 mg |
| Ferro | 0.90 mg |
| Potassi | 480 mg |
| Sodi | 320 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 25.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.8 mcg |