Soto ayam
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 85 kcal |
| Proteïnes | 8.5 g |
| Greixos | 3.5 g |
| Hidrats de carboni | 5.5 g |
El soto ayam és una sopa de pollastre tradicional indonèsia, aromatitzada amb cúrcuma, citronella i altres espècies, que es consumeix habitualment com a plat principal acompanyat d'arròs o fideus, ous durs i herbes fresques. Per cada 100 g, aporta 85 kcal, 8,5 g de proteïna, 3,5 g de greix i 5,5 g d'hidrats de carboni, amb 0,8 g de fibra dietètica. Pel que fa als minerals, destaca el seu contingut en sodi (520 mg per 100 g) i potassi (280 mg per 100 g). Entre les vitamines, conté vitamina A (30 mcg), vitamina C (6 mg) i vitamina B12 (0,3 mcg) per 100 g. No s'ha determinat l'índex glucèmic. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactis i paleo.
Quantes calories té el soto ayam?
El soto ayam aporta 85 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de sopa pot oscil·lar entre 300 i 400 g, cosa que representa entre 255 i 340 kcal aproximadament.
Quant de sodi té el soto ayam?
El soto ayam conté 520 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat degut al brou i els condiments utilitzats en la seva preparació. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions grans.
El soto ayam és apte per a dietes sense gluten?
Sí, el soto ayam és compatible amb la dieta sense gluten, sempre que els ingredients i condiments utilitzats no continguin gluten afegit. També és adequat per a dietes sense lactis i paleo.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 85.0 kcal |
| Proteïnes | 8.5 g |
| Greixos | 3.5 g |
| Hidrats de carboni | 5.5 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.0 g |
| Monoinsaturats | 1.5 g |
| Poliinsaturats | 0.70 g |
| Colesterol | 35.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 20.0 mg |
| Ferro | 0.90 mg |
| Potassi | 280 mg |
| Sodi | 520 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 6.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.30 mcg |