Shish taouk de xai
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 195 kcal |
| Proteïnes | 24.0 g |
| Greixos | 10.0 g |
| Hidrats de carboni | 3.0 g |
El lamb shish taouk és una preparació de carn de xai marinada i enfilada en broquetes, típica de la cuina del Pròxim Orient i la Mediterrània oriental, habitualment cuinada a la graella. Es consumeix sovint acompanyat de pa pita, arròs o verdures a la brasa. En cru, aporta 195 kcal per 100 g, amb un perfil proteic destacat de 24 g, 10 g de greix i tan sols 3 g d'hidrats de carboni, cosa que el converteix en una opció baixa en carbohidrats. Pel que fa als minerals, conté 440 mg de sodi i 330 mg de potassi per 100 g. Entre les vitamines, destaca la vitamina B12 amb 2,4 mcg per 100 g. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactis, paleo i mediterrània.
Quantes calories té el lamb shish taouk?
El lamb shish taouk cru aporta 195 kcal per 100 g. Una ració habitual de 200 g representa aproximadament 390 kcal, principalment procedents de la proteïna i el greix.
Quanta vitamina B12 té el lamb shish taouk?
El lamb shish taouk conté 2,4 mcg de vitamina B12 per 100 g. Aquesta quantitat representa una aportació significativa d'aquesta vitamina, present de forma natural en les carns.
El lamb shish taouk és apte per a la dieta paleo?
Sí, el lamb shish taouk és compatible amb la dieta paleo, ja que es basa en carn sense cereals ni lactis afegits. També és apte per a dietes sense gluten i sense lactis.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 195 kcal |
| Proteïnes | 24.0 g |
| Greixos | 10.0 g |
| Hidrats de carboni | 3.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 3.5 g |
| Monoinsaturats | 4.5 g |
| Poliinsaturats | 1.2 g |
| Colesterol | 90.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 25.0 mg |
| Ferro | 2.2 mg |
| Potassi | 330 mg |
| Sodi | 440 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 18.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 2.4 mcg |