Rodizio brasiler
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 280 kcal |
| Proteïnes | 26.0 g |
| Greixos | 19.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.0 g |
El brazilian rodizio és una selecció de carns a la brasa servides en format de buffet lliure, típic dels restaurants de churrascaria brasilers, on els cambrers porten espases amb diferents talls de carn tallats a taula. Per cada 100 g, aporta 280 kcal, 26 g de proteïna, 19 g de greix i tan sols 1 g d'hidrats de carboni, amb una quantitat negligible de fibra i sucres (0,5 g). Destaca pel seu contingut en sodi (380 mg per 100 g) i potassi (340 mg per 100 g), a més d'aportar 3,2 mcg de vitamina B12 per 100 g. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactis i paleo.
Quantes calories té el brazilian rodizio?
El brazilian rodizio aporta 280 kcal per cada 100 g. Tenint en compte que en un àpat de rodizio es poden consumir fàcilment entre 300 i 500 g de carn, l'aportació calòrica total pot ser considerable.
El brazilian rodizio és apte per a la dieta paleo?
Sí, el brazilian rodizio és compatible amb la dieta paleo, ja que es tracta bàsicament de carn a la brasa sense cereals ni lactis. El seu perfil nutricional, amb 26 g de proteïna i 1 g d'hidrats de carboni per 100 g, s'ajusta bé als principis d'aquesta dieta.
Quanta vitamina B12 té el brazilian rodizio?
El brazilian rodizio conté 3,2 mcg de vitamina B12 per cada 100 g, la qual cosa el converteix en una font destacada d'aquesta vitamina present principalment en aliments d'origen animal. També aporta 380 mg de sodi i 340 mg de potassi per 100 g.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 280 kcal |
| Proteïnes | 26.0 g |
| Greixos | 19.0 g |
| Hidrats de carboni | 1.0 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 7.5 g |
| Monoinsaturats | 8.5 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 90.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 15.0 mg |
| Ferro | 2.8 mg |
| Potassi | 340 mg |
| Sodi | 380 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 4.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 3.2 mcg |