Porc rostit amb xucrut
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 195 kcal |
| Proteïnes | 17.0 g |
| Greixos | 12.0 g |
| Hidrats de carboni | 4.5 g |
El porc rostit amb xucrut és un plat tradicional d'Europa central i oriental, elaborat amb carn de porc cuita al forn acompanyada de col fermentada. Es consumeix habitualment com a plat principal en menjars familiars o festius, sovint acompanyat de patates o pa. Per cada 100 g, aporta 195 kcal, 17 g de proteïna, 12 g de greix i 4,5 g d'hidrats de carboni, amb 2 g de fibra dietètica. Pel que fa als micronutrients, destaca el sodi amb 520 mg, el potassi amb 310 mg i la vitamina C amb 12 mg per 100 g, a més de 0,9 mcg de vitamina B12. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactis i paleo.
Quantes calories té el porc rostit amb xucrut?
El porc rostit amb xucrut aporta 195 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 250 g representa aproximadament 488 kcal.
Quant de sodi té el porc rostit amb xucrut?
Aquest plat conté 520 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat notable que prové en gran part de la col fermentada. Cal tenir-ho en compte si es segueix una dieta amb restricció de sal.
El porc rostit amb xucrut és apte per a la dieta paleo?
Sí, el porc rostit amb xucrut és compatible amb la dieta paleo, ja que es basa en carn i verdures fermentades sense cereals ni lactis. També és apte per a dietes sense gluten i sense lactis.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 195 kcal |
| Proteïnes | 17.0 g |
| Greixos | 12.0 g |
| Hidrats de carboni | 4.5 g |
| Sucres | 1.8 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 4.0 g |
| Monoinsaturats | 5.5 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 65.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 35.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassi | 310 mg |
| Sodi | 520 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 12.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.90 mcg |