Pizza Bianca
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 8.0 g |
| Greixos | 11.0 g |
| Hidrats de carboni | 40.0 g |
La pizza Bianca és una preparació de massa de pa plana, típicament condimentada amb oli d'oliva, sal i herbes aromàtiques, sense salsa de tomàquet. És molt popular com a pa de taula o aperitiu a Itàlia, especialment a Roma, on es ven per peces a les forns tradicionals. Per cada 100 g aporta 290 kcal, 8 g de proteïna, 11 g de greix i 40 g d'hidrats de carboni, amb 2 g de fibra dietètica i tan sols 1 g de sucres. Quant als minerals, destaca el sodi amb 520 mg per 100 g, seguit del potassi amb 110 mg i el calci amb 20 mg. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense lactis i mediterrània.
Quantes calories té la pizza Bianca?
La pizza Bianca aporta 290 kcal per cada 100 g. Una porció habitual d'uns 80 g representa aproximadament 232 kcal.
Quant de sodi té la pizza Bianca?
La pizza Bianca conté 520 mg de sodi per cada 100 g, principalment a causa de la sal afegida a la massa i a la superfície. És un valor relativament elevat que convé tenir en compte si es consumeix en quantitats grans.
La pizza Bianca és apta per a vegans?
Sí, la pizza Bianca en la seva versió bàsica és apta per a vegans, ja que els seus ingredients principals són farina, aigua, oli d'oliva i sal, sense productes d'origen animal. Cal revisar la recepta concreta, ja que algunes versions poden incloure formatge o altres ingredients no vegans.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 8.0 g |
| Greixos | 11.0 g |
| Hidrats de carboni | 40.0 g |
| Sucres | 1.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.5 g |
| Monoinsaturats | 7.5 g |
| Poliinsaturats | 1.2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 20.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 110 mg |
| Sodi | 520 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |