Pa de sègol alemany
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 220 kcal |
| Proteïnes | 7.0 g |
| Greixos | 1.5 g |
| Hidrats de carboni | 44.0 g |
El pa de sègol alemany és un pa dens i de molla compacta elaborat principalment amb farina de sègol, típic de la gastronomia del centre i nord d'Europa. S'utilitza habitualment tallat en llesques fines com a base de sandvitxos oberts, acompanyat d'embotits, formatges o peix fumat. Per cada 100 g aporta 220 kcal, 7 g de proteïna, 1,5 g de greix i 44 g d'hidrats de carboni, amb un contingut notable de fibra dietètica de 6 g i només 2 g de sucres. Quant als minerals, destaca pel seu contingut en sodi (520 mg per 100 g), potassi (280 mg) i calci (30 mg). És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana i lliure de lactis.
Quantes calories té el pa de sègol alemany?
El pa de sègol alemany conté 220 kcal per cada 100 g. Una llesca típica pesa al voltant de 30-40 g, la qual cosa representa aproximadament entre 66 i 88 kcal per llesca.
Quant de sodi té el pa de sègol alemany?
El pa de sègol alemany conté 520 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat habitual en els pans comercials. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en quantitats grans al llarg del dia.
El pa de sègol alemany és apte per a vegans?
Sí, el pa de sègol alemany és compatible amb la dieta vegana, ja que s'elabora sense ingredients d'origen animal. També és adequat per a dietes vegetarianes, pescatarianes i lliures de lactis.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 220 kcal |
| Proteïnes | 7.0 g |
| Greixos | 1.5 g |
| Hidrats de carboni | 44.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibra | 6.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.20 g |
| Monoinsaturats | 0.40 g |
| Poliinsaturats | 0.60 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 30.0 mg |
| Ferro | 2.5 mg |
| Potassi | 280 mg |
| Sodi | 520 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |