Ous remenats
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 182 kcal |
| Proteïnes | 11.6 g |
| Greixos | 14.6 g |
| Hidrats de carboni | 0.9 g |
Els ous remenats són ous batuts i cuinats a la paella amb mantega o oli, sovint amb un toc de llet o nata, i constitueixen un esmorzar clàssic a moltes cultures. Per cada 100 g, aporten 182 kcal, 11,6 g de proteïna, 14,6 g de greix i tan sols 0,9 g d'hidrats de carboni, sense fibra apreciable, cosa que els converteix en un aliment molt baix en carbohidrats. Destaquen per la seva aportació de colina (251 mg per 100 g), vitamina A (217 mcg per 100 g) i folat (50 mcg per 100 g), a més de 263 mg de sodi i 173 mg de fòsfor. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. Són compatibles amb les dietes vegetariana, pescatariana, sense gluten, keto i low-FODMAP.
Quantes calories tenen els ous remenats?
Els ous remenats aporten 182 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de dos ous grans (uns 120 g cuinats) se situa al voltant de les 218 kcal.
Els ous remenats són aptes per a la dieta keto?
Sí, els ous remenats s'adapten molt bé a la dieta keto, ja que contenen només 0,9 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil alt en greix (14,6 g) i proteïna (11,6 g) els fa especialment adequats per a aquest patró alimentari.
Quanta colina tenen els ous remenats?
Els ous remenats contenen 251 mg de colina per cada 100 g, la qual cosa els situa entre les fonts alimentàries més riques en aquest nutrient. A tall comparatiu, la ingesta adequada de referència per a adults se situa al voltant dels 400–550 mg diaris.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 182 kcal |
| Proteïnes | 11.6 g |
| Greixos | 14.6 g |
| Hidrats de carboni | 0.90 g |
| Sucres | 0.22 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 6.0 g |
| Monoinsaturats | 4.5 g |
| Poliinsaturats | 1.9 g |
| Omega-3 | 0.037 g |
| Omega-6 | 1.5 g |
| Colesterol | 398 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 46.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Magnesi | 10.0 mg |
| Fòsfor | 173 mg |
| Potassi | 125 mg |
| Sodi | 263 mg |
| Zinc | 1.2 mg |
| Coure | 0 mg |
| Seleni | 29.0 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 217 mcg |
| Retinol | 215 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina D | 2.4 mcg |
| Vitamina E | 0.98 mg |
| Vitamina K | 0.70 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.058 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.37 mg |
| Niacina (B3) | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0.056 mg |
| Folat (B9) | 50.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.76 mcg |
| Colina | 251 mg |