Orxata
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 75 kcal |
| Proteïnes | 0.8 g |
| Greixos | 1.5 g |
| Hidrats de carboni | 15.5 g |
L'horchata és una beguda refrescant d'origen valencià elaborada principalment a partir de xufa (Cyperus esculentus), aigua i sucre. Es consumeix habitualment freda, sovint acompanyada de fartons, i és una beguda tradicional molt popular al País Valencià i en altres zones d'Espanya durant els mesos d'estiu. Per cada 100 g, l'horchata aporta 75 kcal, 0,8 g de proteïna, 1,5 g de greix i 15,5 g d'hidrats de carboni, dels quals 13 g corresponen a sucres. El contingut en fibra és baix, amb 0,3 g per 100 g. Quant als minerals, destaca el potassi amb 60 mg, el sodi amb 30 mg i el calci amb 20 mg per 100 g. És apta per a dietes vegana, vegetariana, sense gluten i sense lactosa.
Quantes calories té l'horchata?
L'horchata conté 75 kcal per cada 100 g. Un got habitual d'uns 250 ml representa aproximadament 188 kcal, tenint en compte que la major part de l'energia prové dels sucres.
L'horchata és apta per a persones intolerants a la lactosa?
Sí, l'horchata tradicional de xufa no conté lactosa ni cap derivat làctic, per la qual cosa és una opció adequada per a persones amb intolerància a la lactosa o que segueixen una dieta sense productes d'origen animal.
Quant de potassi té l'horchata?
L'horchata aporta 60 mg de potassi per cada 100 g. És una quantitat moderada, inferior a la de moltes fruites, però que contribueix a la ingesta diària d'aquest mineral quan es consumeix regularment.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 75.0 kcal |
| Proteïnes | 0.80 g |
| Greixos | 1.5 g |
| Hidrats de carboni | 15.5 g |
| Sucres | 13.0 g |
| Fibra | 0.30 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.30 g |
| Monoinsaturats | 0.80 g |
| Poliinsaturats | 0.30 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 20.0 mg |
| Ferro | 0.30 mg |
| Potassi | 60.0 mg |
| Sodi | 30.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |