Melmelada de tomàquet verd
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 210 kcal |
| Proteïnes | 0.5 g |
| Greixos | 0.2 g |
| Hidrats de carboni | 52.0 g |
La melmelada de tomàquet verd és una conserva dolça elaborada amb tomàquets verds, sucre i, sovint, suc de llimona o espècies, molt present en la cuina casolana mediterrània. S'utilitza habitualment com a acompanyament de formatges, pa torrat o carns fredes, i es consumeix en quantitats moderades, típicament uns 20-30 g per ració. Per cada 100 g aporta 210 kcal, 0,5 g de proteïna, 0,2 g de greix i 52 g d'hidrats de carboni, dels quals 50 g són sucres i 0,8 g fibra dietètica. Conté 120 mg de potassi i 5 mg de vitamina C per 100 g, a més de 20 mcg de vitamina A. És apta per a dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa i mediterrània.
Quantes calories té la melmelada de tomàquet verd?
La melmelada de tomàquet verd aporta 210 kcal per cada 100 g. En una ració habitual d'uns 25 g, això equival a aproximadament 52 kcal.
La melmelada de tomàquet verd és apta per a vegans?
Sí, la melmelada de tomàquet verd és apta per a dietes veganes i vegetarianes, ja que els seus ingredients principals són tomàquets verds i sucre, sense cap component d'origen animal. També és adequada per a persones que segueixen una dieta sense gluten o sense lactosa.
Quant de sucre té la melmelada de tomàquet verd?
Per cada 100 g, la melmelada de tomàquet verd conté 50 g de sucres, que representen la major part dels 52 g totals d'hidrats de carboni. Això és característic de les melmelades en general, ja que el sucre actua com a conservant i dona la textura característica.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 210 kcal |
| Proteïnes | 0.50 g |
| Greixos | 0.20 g |
| Hidrats de carboni | 52.0 g |
| Sucres | 50.0 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.030 g |
| Monoinsaturats | 0.030 g |
| Poliinsaturats | 0.080 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 10.0 mg |
| Ferro | 0.30 mg |
| Potassi | 120 mg |
| Sodi | 10.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |