Lobio
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 110 kcal |
| Proteïnes | 6.0 g |
| Greixos | 3.5 g |
| Hidrats de carboni | 14.5 g |
El lobio és un guisat tradicional de mongetes originari de la cuina georgiana, elaborat habitualment amb mongetes vermelles cuites amb espècies, nous, ceba i herbes aromàtiques. Es menja com a plat principal o acompanyament, sovint amb pa pla, i és un element bàsic de la gastronomia del Caucas. Per cada 100 g, aporta 110 kcal, 6 g de proteïna, 3,5 g de greix, 14,5 g d'hidrats de carboni i 5,5 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en potassi (420 mg per 100 g), calci (55 mg) i vitamina C (8 mg), a més de 18 mcg de vitamina A. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense lactosa, sense gluten i mediterrània.
Quantes calories té el lobio?
El lobio aporta 110 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 200 g representa aproximadament 220 kcal.
Quant de potassi té el lobio?
El lobio conté 420 mg de potassi per cada 100 g, cosa que el converteix en una font notable d'aquest mineral. Una ració de 200 g n'aporta al voltant de 840 mg.
El lobio és apte per a vegans?
Sí, el lobio és un plat completament vegà, ja que s'elabora a base de mongetes, verdures i espècies sense cap ingredient d'origen animal. També és adequat per a dietes vegetarianes, sense gluten i sense lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 110 kcal |
| Proteïnes | 6.0 g |
| Greixos | 3.5 g |
| Hidrats de carboni | 14.5 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibra | 5.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.50 g |
| Monoinsaturats | 0.80 g |
| Poliinsaturats | 1.8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 2.4 mg |
| Potassi | 420 mg |
| Sodi | 320 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 18.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |