Llom embotit
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 40.0 g |
| Greixos | 13.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.5 g |
El lomo embuchado és un embotit curat elaborat amb el llom de porc sencer, adobat amb pebre vermell i altres espècies i posteriorment assecat. És un producte típic de la xarcuteria espanyola que es consumeix habitualment tallat en làmines fines, sol o acompanyant entrepans i taulells de formatges i embotits. Per cada 100 g aporta 290 kcal, 40 g de proteïna, 13 g de greix i tan sols 0,5 g d'hidrats de carboni, sense fibra ni sucres apreciables. Destaca pel seu contingut en sodi (2.000 mg per 100 g) i potassi (520 mg per 100 g), a més d'aportar vitamina B12 (1,8 mcg) i vitamina A (40 mcg). És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa, keto, paleo i mediterrània.
Quantes calories té el lomo embuchado?
El lomo embuchado aporta 290 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'unes 30 g representa aproximadament 87 kcal.
El lomo embuchado és apte per a la dieta keto?
Sí, el lomo embuchado és molt adequat per a la dieta keto, ja que conté només 0,5 g d'hidrats de carboni per 100 g. A més, el seu alt contingut en proteïna (40 g per 100 g) i greix (13 g per 100 g) l'encaixa perfectament en aquest patró alimentari.
Quant de sodi té el lomo embuchado?
El lomo embuchado conté 2.000 mg de sodi per cada 100 g, una xifra elevada pròpia dels productes curats i adobats. Cal tenir-ho en compte a l'hora de calcular la ingesta total de sodi del dia.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 290 kcal |
| Proteïnes | 40.0 g |
| Greixos | 13.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.50 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 4.5 g |
| Monoinsaturats | 6.5 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 95.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 12.0 mg |
| Ferro | 2.5 mg |
| Potassi | 520 mg |
| Sodi | 2000 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 1.8 mcg |