Llengua de vedella amb rave picant
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 195 kcal |
| Proteïnes | 18.5 g |
| Greixos | 12.5 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
La llengua de vedella amb rave picant és un plat de carn cuinada que combina la llengua de boví, una peça de cinquena gamma apreciada en la cuina tradicional europea, amb la salsa o el condiment de rave picant. Es consumeix habitualment com a plat principal fred o calent, sovint tallat a làmines fines. Per cada 100 g aporta 195 kcal, 18,5 g de proteïna, 12,5 g de greix i tan sols 1,5 g d'hidrats de carboni, amb 0,2 g de fibra. Destaca pel seu contingut en sodi (520 mg), potassi (310 mg) i vitamina B12 (3,5 mcg), a més de 4,5 mg de vitamina C per 100 g. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactis i paleo.
Quantes calories té la llengua de vedella amb rave picant?
La llengua de vedella amb rave picant aporta 195 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 150 g representa aproximadament 293 kcal.
Quanta vitamina B12 té la llengua de vedella amb rave picant?
Conté 3,5 mcg de vitamina B12 per cada 100 g, una quantitat notable per a una peça de carn. La vitamina B12 es troba principalment en aliments d'origen animal com aquest.
La llengua de vedella amb rave picant és apta per a la dieta paleo?
Sí, aquest plat és compatible amb la dieta paleo, ja que es basa en carn i no conté cereals ni lactis. També és apte per a dietes sense gluten i sense lactis.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 195 kcal |
| Proteïnes | 18.5 g |
| Greixos | 12.5 g |
| Hidrats de carboni | 1.5 g |
| Sucres | 0.50 g |
| Fibra | 0.20 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 4.8 g |
| Monoinsaturats | 5.5 g |
| Poliinsaturats | 1.0 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 18.0 mg |
| Ferro | 3.2 mg |
| Potassi | 310 mg |
| Sodi | 520 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 12.0 mcg |
| Vitamina C | 4.5 mg |
| Vitamina B12 | 3.5 mcg |