Llagosta a l'estil cantonès
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 155 kcal |
| Proteïnes | 17.0 g |
| Greixos | 7.0 g |
| Hidrats de carboni | 6.0 g |
La llagosta a l'estil cantones és un plat de marisc cuinat segons la tradició de la cuina cantonesa, habitualment preparat amb llagosta tallada i saltat amb salsa de fesols negres fermentats, all, gingebre i ou. Per cada 100 g, aporta 155 kcal, 17 g de proteïna, 7 g de greix i 6 g d'hidrats de carboni, amb 0,5 g de fibra i 2 g de sucres. Pel que fa als minerals, destaca el sodi amb 560 mg per 100 g, el potassi amb 320 mg i el calci amb 55 mg. Entre les vitamines, conté vitamina B12 (2,5 mcg per 100 g), vitamina A (30 mcg) i vitamina C (4 mg). És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactis i pescatariana.
Quantes calories té la llagosta a l'estil cantones?
La llagosta a l'estil cantones aporta 155 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 200 g representa aproximadament 310 kcal.
Quanta vitamina B12 té la llagosta a l'estil cantones?
Aquest plat conté 2,5 mcg de vitamina B12 per cada 100 g, una quantitat notable per a un aliment d'origen marí. La vitamina B12 es troba principalment en productes animals i de marisc.
La llagosta a l'estil cantones és apta per a dietes sense gluten?
Sí, la llagosta a l'estil cantones és compatible amb la dieta sense gluten, sempre que els ingredients utilitzats en la preparació, com les salses, no continguin gluten. També és adequada per a dietes sense lactis i pescatarianes.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 155 kcal |
| Proteïnes | 17.0 g |
| Greixos | 7.0 g |
| Hidrats de carboni | 6.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibra | 0.50 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.5 g |
| Monoinsaturats | 2.5 g |
| Poliinsaturats | 2.0 g |
| Colesterol | 110 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassi | 320 mg |
| Sodi | 560 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 2.5 mcg |