Kippers (arengades fumades)
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 217 kcal |
| Proteïnes | 19.5 g |
| Greixos | 14.5 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
Els kippers són arengades senceres obertes per la meitat, fumades en fred i lleugerament salades, un producte molt arrelat a la cuina britànica i escandinava. Es consumeixen habitualment cuinats a la planxa o escalfats al forn, sovint com a esmorzar tradicional. Per cada 100 g aporten 217 kcal, 19,5 g de proteïna, 14,5 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni, cosa que els converteix en un aliment alt en proteïnes i sense sucres. Destaquen pel seu contingut en sodi (1.200 mg per 100 g), potassi (340 mg) i vitamina B12 (11,5 mcg), a més d'aportar 45 mcg de vitamina A. No disposen d'índex glucèmic registrat. Són compatibles amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactis i keto.
Quantes calories tenen els kippers?
Els kippers aporten 217 kcal per cada 100 g. En ser un aliment dens en proteïnes i greixos, una ració habitual d'uns 150 g pot arribar a les 325 kcal aproximadament.
Quanta vitamina B12 tenen els kippers?
Els kippers contenen 11,5 mcg de vitamina B12 per cada 100 g, una quantitat molt notable per a un aliment d'origen animal. Aquesta xifra supera amb escreix les necessitats diàries de referència per a un adult.
Els kippers són aptes per a la dieta keto?
Sí, els kippers són totalment compatibles amb la dieta keto, ja que contenen 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil alt en greixos (14,5 g) i proteïnes (19,5 g) s'ajusta bé als requisits d'aquesta dieta.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 217 kcal |
| Proteïnes | 19.5 g |
| Greixos | 14.5 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 3.2 g |
| Monoinsaturats | 5.8 g |
| Poliinsaturats | 4.1 g |
| Colesterol | 85.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 340 mg |
| Sodi | 1200 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 45.0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 11.5 mcg |