Ful medames
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 130 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 4.5 g |
| Hidrats de carboni | 16.0 g |
El ful medames és un plat tradicional de faves cuinades, molt popular a Egipte i a tot l'Orient Mitjà i el nord d'Àfrica, on sovint es consumeix com a esmorzar acompanyat d'oli d'oliva, llimona i espècies. Per cada 100 g, aporta 130 kcal, 7,5 g de proteïna, 4,5 g de greix, 16 g d'hidrats de carboni i 5 g de fibra dietètica, amb tan sols 1,5 g de sucres. Destaca pel seu contingut en potassi (420 mg per 100 g) i sodi (380 mg per 100 g), a més d'aportar 55 mg de calci, 8 mg de vitamina C i 12 mcg de vitamina A. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten, sense lactis i mediterrània.
Quantes calories té el ful medames?
El ful medames aporta 130 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 200 g representa aproximadament 260 kcal.
Quant de potassi té el ful medames?
El ful medames conté 420 mg de potassi per cada 100 g, cosa que el converteix en una font notable d'aquest mineral. Una ració de 200 g n'aporta al voltant de 840 mg.
El ful medames és apte per a vegans?
Sí, el ful medames és completament apte per a dietes veganes, ja que es tracta d'un plat a base de faves sense cap ingredient d'origen animal. També és adequat per a dietes vegetarianes, sense gluten i sense lactis.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 130 kcal |
| Proteïnes | 7.5 g |
| Greixos | 4.5 g |
| Hidrats de carboni | 16.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibra | 5.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.60 g |
| Monoinsaturats | 2.8 g |
| Poliinsaturats | 0.70 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 55.0 mg |
| Ferro | 2.8 mg |
| Potassi | 420 mg |
| Sodi | 380 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 12.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |