Flat white
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 60 kcal |
| Proteïnes | 3.2 g |
| Greixos | 3.0 g |
| Hidrats de carboni | 4.8 g |
El flat white és una beguda de cafè espresso preparada amb llet vaporitzada, originària d'Austràlia i Nova Zelanda, que es serveix habitualment en tasses de 150-180 ml. És una opció habitual en cafeteries i es distingeix per la seva proporció elevada de cafè respecte a la llet, amb una capa fina de microescuma. Per cada 100 g, aporta 60 kcal, 3,2 g de proteïna, 3 g de greix i 4,8 g d'hidrats de carboni, dels quals 4,5 g són sucres, sense fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en potassi (150 mg per 100 g) i calci (110 mg per 100 g), a més d'aportar 0,4 mcg de vitamina B12. És compatible amb les dietes vegetariana, pescatariana, sense gluten, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té un flat white?
Un flat white conté 60 kcal per cada 100 g. En una tassa estàndard d'uns 180 ml, això representa aproximadament 108 kcal, depenent de la quantitat de llet i espresso utilitzats.
Quant de calci té un flat white?
El flat white aporta 110 mg de calci per cada 100 g, principalment gràcies a la llet vaporitzada. En una tassa de 180 ml, això equival a uns 198 mg de calci aproximadament.
El flat white és apte per a dietes sense gluten?
Sí, el flat white és naturalment lliure de gluten, ja que es prepara únicament amb cafè espresso i llet. Figura a la llista de dietes compatibles, tot i que cal tenir en compte possibles contaminacions creuades en alguns establiments.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 60.0 kcal |
| Proteïnes | 3.2 g |
| Greixos | 3.0 g |
| Hidrats de carboni | 4.8 g |
| Sucres | 4.5 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.9 g |
| Monoinsaturats | 0.80 g |
| Poliinsaturats | 0.10 g |
| Colesterol | 12.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 110 mg |
| Ferro | 0.10 mg |
| Potassi | 150 mg |
| Sodi | 45.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 28.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |