Filet teppanyaki
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 250 kcal |
| Proteïnes | 26.0 g |
| Greixos | 15.0 g |
| Hidrats de carboni | 3.0 g |
El teppanyaki steak és un tall de vedella preparat a l'estil japonès teppanyaki, cuinat sobre una planxa de ferro a alta temperatura, sovint acompanyat de verdures i salses. És un plat habitual en restaurants japonesos i molt popular com a menjar de festa o de restaurant. Per cada 100 g, aporta 250 kcal, 26 g de proteïna, 15 g de greix i 3 g d'hidrats de carboni, amb tan sols 0,2 g de fibra. Destaca pel seu contingut en sodi (480 mg), potassi (420 mg) i vitamina B12 (2,2 mcg per 100 g). És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactosa, paleo i keto.
Quantes calories té el teppanyaki steak?
El teppanyaki steak aporta 250 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de restaurant sol ser d'uns 200 g, cosa que representa aproximadament 500 kcal.
El teppanyaki steak és apte per a la dieta keto?
Sí, el teppanyaki steak és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 3 g d'hidrats de carboni per 100 g i aporta 26 g de proteïna i 15 g de greix. Cal tenir en compte que les salses que l'acompanyen poden augmentar el contingut en sucres i hidrats.
Quanta vitamina B12 té el teppanyaki steak?
El teppanyaki steak conté 2,2 mcg de vitamina B12 per cada 100 g, la qual és una vitamina present principalment en aliments d'origen animal. Aquesta quantitat representa una part significativa de les necessitats diàries d'un adult.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 250 kcal |
| Proteïnes | 26.0 g |
| Greixos | 15.0 g |
| Hidrats de carboni | 3.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibra | 0.20 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 5.5 g |
| Monoinsaturats | 6.5 g |
| Poliinsaturats | 1.5 g |
| Colesterol | 80.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 15.0 mg |
| Ferro | 2.8 mg |
| Potassi | 420 mg |
| Sodi | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 2.2 mcg |