Dosa amb xutney
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 165 kcal |
| Proteïnes | 4.2 g |
| Greixos | 6.5 g |
| Hidrats de carboni | 23.0 g |
La dosa amb chutney és un plat tradicional del sud de l'Índia format per una crep prima i cruixent elaborada amb massa fermentada d'arròs i llenties, acompanyada de salsa de coco o tomàquet. Es menja habitualment com a esmorzar o sopar, i es serveix calenta directament de la planxa. Per cada 100 g, aporta 165 kcal, 4,2 g de proteïna, 6,5 g de greix i 23 g d'hidrats de carboni, amb 1,8 g de fibra dietètica i 2 g de sucres. Pel que fa als minerals, conté 280 mg de sodi i 145 mg de potassi per 100 g, a més de 22 mg de calci. També hi ha petites quantitats de vitamina A (10 mcg) i vitamina C (3 mg). És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense làctics i sense gluten.
Quantes calories té la dosa amb chutney?
La dosa amb chutney aporta 165 kcal per cada 100 g. Una ració habitual pot pesar entre 150 i 200 g, cosa que representa entre 248 i 330 kcal aproximadament.
La dosa amb chutney és apta per a celíacs?
Sí, la dosa amb chutney és un plat sense gluten, ja que s'elabora amb arròs i llenties en lloc de farina de blat. És, per tant, adequada per a persones amb celiaquia o intolerància al gluten.
Quant de sodi té la dosa amb chutney?
La dosa amb chutney conté 280 mg de sodi per cada 100 g, que és el mineral més present en aquest plat. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions grans, ja que el contingut total de sodi pot ser considerable.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 165 kcal |
| Proteïnes | 4.2 g |
| Greixos | 6.5 g |
| Hidrats de carboni | 23.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibra | 1.8 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 2.8 g |
| Monoinsaturats | 2.2 g |
| Poliinsaturats | 0.90 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 22.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassi | 145 mg |
| Sodi | 280 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |