Ciabatta
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 270 kcal |
| Proteïnes | 9.0 g |
| Greixos | 3.0 g |
| Hidrats de carboni | 52.0 g |
La ciabatta és un pa italià de molla esponjosa i escorça cruixent, elaborat amb farina de blat, aigua, oli d'oliva i llevat. S'utilitza habitualment per fer entrepans, bruschettes o com a acompanyament de plats de pasta i sopes, i es consumeix tant fresc com lleugerament torrat. Per cada 100 g, aporta 270 kcal, 9 g de proteïna, 3 g de greix i 52 g d'hidrats de carboni, amb 2,5 g de fibra dietètica i tan sols 1,5 g de sucres. Quant als minerals, destaca pel seu contingut de sodi, amb 480 mg per 100 g, seguit de 135 mg de potassi i 22 mg de calci. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense lactosa i mediterrània.
Quantes calories té la ciabatta?
La ciabatta aporta 270 kcal per cada 100 g. Una porció habitual d'uns 80 g equival a aproximadament 216 kcal.
Quant de sodi té la ciabatta?
La ciabatta conté 480 mg de sodi per cada 100 g, un valor relativament elevat en comparació amb altres aliments del dia a dia. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en quantitats grans o acompanyada d'altres aliments salats.
La ciabatta és apta per a vegans?
Sí, la ciabatta és apta per a una dieta vegana, ja que els seus ingredients bàsics —farina, aigua, oli d'oliva i llevat— no inclouen cap producte d'origen animal. També és adequada per a dietes vegetarianes i sense lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 270 kcal |
| Proteïnes | 9.0 g |
| Greixos | 3.0 g |
| Hidrats de carboni | 52.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.50 g |
| Monoinsaturats | 1.8 g |
| Poliinsaturats | 0.50 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 22.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassi | 135 mg |
| Sodi | 480 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |