Chicha morada
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 50 kcal |
| Proteïnes | 0.3 g |
| Greixos | 0.1 g |
| Hidrats de carboni | 12.0 g |
La chicha morada és una beguda tradicional peruana elaborada a partir de blat de moro morat bullit amb fruita i espècies com la canyella i el clau. Es consumeix freda, sovint endolcida amb sucre i llimona, i és una beguda molt habitual a la cuina peruana tant en el dia a dia com en celebracions. Per cada 100 g, aporta 50 kcal, 0,3 g de proteïna, 0,1 g de greix i 12 g d'hidrats de carboni, dels quals 11 g corresponen a sucres. Conté 55 mg de potassi i 4 mg de vitamina C per 100 g. No es disposa de dades d'índex glucèmic. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense gluten i sense lactis.
Quantes calories té la chicha morada?
La chicha morada aporta 50 kcal per cada 100 g. Un got estàndard de 250 ml equival aproximadament a 125 kcal.
La chicha morada és apta per a vegans?
Sí, la chicha morada és apta per a dietes veganes, ja que s'elabora únicament amb ingredients d'origen vegetal com el blat de moro morat, fruita i espècies. També és adequada per a dietes vegetarianes, sense gluten i sense lactis.
Quanta vitamina C té la chicha morada?
La chicha morada conté 4 mg de vitamina C per cada 100 g. És una quantitat modesta, però present gràcies a la fruita que s'utilitza en la seva preparació.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 50.0 kcal |
| Proteïnes | 0.30 g |
| Greixos | 0.10 g |
| Hidrats de carboni | 12.0 g |
| Sucres | 11.0 g |
| Fibra | 0.20 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0 g |
| Monoinsaturats | 0 g |
| Poliinsaturats | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 8.0 mg |
| Ferro | 0.30 mg |
| Potassi | 55.0 mg |
| Sodi | 8.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |