Bruschetta al pomodoro
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Proteïnes | 5.0 g |
| Greixos | 7.0 g |
| Hidrats de carboni | 29.0 g |
La bruschetta al pomodoro és una preparació italiana a base de pa torrat fregat amb all, amanit amb tomàquet fresc, oli d'oliva i, sovint, alfàbrega. Es consumeix habitualment com a aperitiu o entrant, i és un clàssic de la cuina mediterrània. Per cada 100 g aporta 200 kcal, 5 g de proteïna, 7 g de greix i 29 g d'hidrats de carboni, dels quals 2,5 g corresponen a fibra dietètica i 3,5 g a sucres. Quant als micronutrients, destaquen el sodi amb 310 mg, el potassi amb 220 mg i el calci amb 35 mg per 100 g; també aporta 40 mcg de vitamina A i 8 mg de vitamina C. És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, pescatariana, sense lactosa i mediterrània.
Quantes calories té la bruschetta al pomodoro?
La bruschetta al pomodoro aporta 200 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'una o dues llesques pot situar-se entre 80 i 150 g, el que equivaldria a entre 160 i 300 kcal aproximadament.
Quant de sodi té la bruschetta al pomodoro?
La bruschetta al pomodoro conté 310 mg de sodi per cada 100 g, principalment provinent del pa i de la sal afegida durant la preparació. És un valor que cal tenir en compte si es consumeix en racions grans.
La bruschetta al pomodoro és apta per a vegans?
Sí, la bruschetta al pomodoro en la seva versió clàssica és apta per a vegans, ja que els seus ingredients principals —pa, tomàquet, all i oli d'oliva— són d'origen vegetal. Cal verificar que el pa utilitzat no contingui ingredients d'origen animal.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 200 kcal |
| Proteïnes | 5.0 g |
| Greixos | 7.0 g |
| Hidrats de carboni | 29.0 g |
| Sucres | 3.5 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 1.0 g |
| Monoinsaturats | 5.0 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 35.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassi | 220 mg |
| Sodi | 310 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |