Balyk de porc rus
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 286 kcal |
| Proteïnes | 15.0 g |
| Greixos | 25.0 g |
| Hidrats de carboni | 0.0 g |
El balyk de porc rus és un embotit curat i assecat elaborat a partir de llom de porc, típic de la cuina russa i d'altres països de l'Europa de l'Est. Se sol consumir tallat en làmines fines com a aperitiu, en taules de freds o acompanyant pa de sègol. Per cada 100 g aporta 286 kcal, 15 g de proteïna, 25 g de greix i 0 g d'hidrats de carboni. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 1.100 mg per 100 g, cosa habitual en productes curats, i conté 280 mg de potassi i 0,7 mcg de vitamina B12 per 100 g. No té índex glucèmic disponible. És compatible amb les dietes keto, paleo, sense gluten i sense lactis.
Quantes calories té el balyk de porc rus?
El balyk de porc rus aporta 286 kcal per cada 100 g. En ser un producte que es consumeix habitualment en racions petites, d'uns 30-40 g, una porció típica se situa al voltant de 85-115 kcal.
El balyk de porc rus és apte per a la dieta keto?
Sí, el balyk de porc rus és compatible amb la dieta keto, ja que conté 0 g d'hidrats de carboni per 100 g. El seu perfil d'alt contingut en greix (25 g) i proteïna (15 g) s'ajusta bé als requisits d'aquesta dieta.
Quant de sodi té el balyk de porc rus?
El balyk de porc rus conté 1.100 mg de sodi per cada 100 g, una quantitat elevada pròpia dels processos de curat i assecat. Cal tenir-ho en compte a l'hora de calcular l'aportació total de sodi en la dieta diària.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 286 kcal |
| Proteïnes | 15.0 g |
| Greixos | 25.0 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 9.0 g |
| Monoinsaturats | 11.0 g |
| Poliinsaturats | 2.5 g |
| Colesterol | 70.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 10.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 280 mg |
| Sodi | 1100 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0.70 mcg |