Ànec amb pomes
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 220 kcal |
| Proteïnes | 17.5 g |
| Greixos | 14.0 g |
| Hidrats de carboni | 6.5 g |
L'ànec amb pomes és un plat cru a base de carn d'ànec combinada amb pomes, típic de la cuina de tardor i present en tradicions culinàries d'Europa central i mediterrània. Sol servir-se rostit al forn com a plat principal en àpats festius o familiars. Per cada 100 g, aporta 220 kcal, 17,5 g de proteïna, 14 g de greix i 6,5 g d'hidrats de carboni, dels quals 5 g són sucres i 0,8 g fibra dietètica. Pel que fa als micronutrients, destaca amb 290 mg de potassi i 290 mg de sodi per 100 g, a més de 30 mcg de vitamina A, 4 mg de vitamina C i 0,6 mcg de vitamina B12. No es disposa d'índex glucèmic per a aquest plat. És compatible amb les dietes sense gluten, sense lactis i paleo.
Quantes calories té l'ànec amb pomes?
L'ànec amb pomes cru aporta 220 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de 250 g representa aproximadament 550 kcal.
Quanta proteïna té l'ànec amb pomes?
Per cada 100 g, l'ànec amb pomes conté 17,5 g de proteïna. És un plat amb un contingut proteic notable gràcies a la carn d'ànec, que n'és el component principal.
L'ànec amb pomes és apte per a la dieta paleo?
Sí, l'ànec amb pomes figura com a compatible amb la dieta paleo, ja que es basa en carn i fruita sense cereals ni lactis. També és apte per a dietes sense gluten i sense lactis.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 220 kcal |
| Proteïnes | 17.5 g |
| Greixos | 14.0 g |
| Hidrats de carboni | 6.5 g |
| Sucres | 5.0 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 4.5 g |
| Monoinsaturats | 6.0 g |
| Poliinsaturats | 2.0 g |
| Colesterol | 85.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 18.0 mg |
| Ferro | 2.2 mg |
| Potassi | 290 mg |
| Sodi | 290 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.60 mcg |