Amanida vinagreta amb pèsols
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 90 kcal |
| Proteïnes | 2.5 g |
| Greixos | 4.0 g |
| Hidrats de carboni | 12.0 g |
La vinegret amb pèsols és una amanida tradicional d'Europa de l'Est, elaborada amb remolatxa, patata, pastanaga, cogombre en vinagre i pèsols, amanida amb oli vegetal i vinagre. Es consumeix habitualment com a primer plat o guarnició, i és un clàssic de la cuina russa i ucraïnesa. Per cada 100 g aporta 90 kcal, 2,5 g de proteïna, 4 g de greix i 12 g d'hidrats de carboni, amb 3 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en sodi (310 mg), potassi (290 mg) i vitamina A (120 mcg), a més de 9 mg de vitamina C per 100 g. És apta per a dietes vegana, vegetariana, pescatariana i sense lactosa.
Quantes calories té la vinegret amb pèsols?
La vinegret amb pèsols aporta 90 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 200 g representa aproximadament 180 kcal.
Quant de sodi té la vinegret amb pèsols?
Aquesta amanida conté 310 mg de sodi per 100 g, un valor relativament elevat degut principalment als cogombres en vinagre i altres ingredients en conserva. Cal tenir-ho en compte si es controla la ingesta de sal.
La vinegret amb pèsols és apta per a vegans?
Sí, la vinegret amb pèsols és completament apta per a una dieta vegana, ja que tots els seus ingredients són d'origen vegetal. També és adequada per a dietes vegetarianes, pescatarianes i sense lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 90.0 kcal |
| Proteïnes | 2.5 g |
| Greixos | 4.0 g |
| Hidrats de carboni | 12.0 g |
| Sucres | 4.5 g |
| Fibra | 3.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.50 g |
| Monoinsaturats | 2.5 g |
| Poliinsaturats | 0.80 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 28.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassi | 290 mg |
| Sodi | 310 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 9.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |