Amanida grega
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 48 kcal |
| Proteïnes | 2.8 g |
| Greixos | 2.3 g |
| Hidrats de carboni | 4.3 g |
L'amanida grega és una preparació crua d'origen mediterrani elaborada típicament amb tomàquet, cogombre, pebrot, olives negres, ceba i formatge feta, aliñada amb oli d'oliva i orenga. Es consumeix habitualment com a primer plat o acompanyament, i és un referent de la cuina grega i mediterrània en general. Per cada 100 g aporta 48 kcal, 2,8 g de proteïna, 2,3 g de greix i 4,4 g d'hidrats de carboni, amb 1,5 g de fibra dietètica i tan sols 1,4 g de sucres. Quant a micronutrients, destaca per la vitamina A (240 mcg per 100 g), la vitamina K (55,9 mcg) i el folat (36 mcg), a més de 246 mg de sodi, 228 mg de potassi i 57 mg de calci. És compatible amb les dietes vegetariana, pescatariana, sense gluten, keto, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té l'amanida grega?
L'amanida grega aporta 48 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 200 g suposa aproximadament 96 kcal, cosa que la converteix en una opció lleugera com a primer plat.
L'amanida grega és apta per a la dieta keto?
Sí, l'amanida grega és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 4,4 g d'hidrats de carboni per 100 g, dels quals 1,4 g són sucres. El seu contingut en greix i proteïna s'ajusta bé als requisits d'aquest patró alimentari.
Quanta vitamina A té l'amanida grega?
L'amanida grega conté 240 mcg de vitamina A per cada 100 g, principalment procedent dels tomàquets i els pebrots. També aporta 55,9 mcg de vitamina K i 36 mcg de folat per 100 g.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 48.0 kcal |
| Proteïnes | 2.8 g |
| Greixos | 2.3 g |
| Hidrats de carboni | 4.3 g |
| Sucres | 1.4 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.86 g |
| Monoinsaturats | 0.97 g |
| Poliinsaturats | 0.26 g |
| Omega-3 | 0.14 g |
| Omega-6 | 0.13 g |
| Colesterol | 6.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 57.0 mg |
| Ferro | 0.90 mg |
| Magnesi | 13.0 mg |
| Fòsfor | 45.0 mg |
| Potassi | 228 mg |
| Sodi | 246 mg |
| Zinc | 0.40 mg |
| Coure | 0.074 mg |
| Seleni | 3.2 mcg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 240 mcg |
| Retinol | 8.0 mcg |
| Vitamina C | 5.5 mg |
| Vitamina D | 0.10 mcg |
| Vitamina E | 0.41 mg |
| Vitamina K | 55.9 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.049 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.083 mg |
| Niacina (B3) | 0.93 mg |
| Vitamina B6 | 0.063 mg |
| Folat (B9) | 36.0 mcg |
| Vitamina B12 | 0.11 mcg |
| Colina | 11.3 mg |