Amanida fattoush
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 95 kcal |
| Proteïnes | 2.5 g |
| Greixos | 4.5 g |
| Hidrats de carboni | 12.5 g |
La fattoush salad és una amanida llevantina tradicional elaborada amb verdures fresques crues i trossos de pa de pita torrat o fregit. És un plat habitual a la cuina del Líban, Síria i altres països del Mediterrani oriental, sovint servit com a primer plat o acompanyament. Per cada 100 g aporta 95 kcal, 2,5 g de proteïna, 4,5 g de greix, 12,5 g d'hidrats de carboni i 2,5 g de fibra dietètica, amb 4 g de sucres. Quant a micronutrients, destaca el potassi amb 280 mg per 100 g, la vitamina C amb 22 mg i la vitamina A amb 55 mcg. És compatible amb les dietes vegetariana, pescatariana, sense lactosa i mediterrània.
Quantes calories té la fattoush salad?
La fattoush salad aporta 95 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 200 g representa aproximadament 190 kcal.
Quanta vitamina C té la fattoush salad?
La fattoush salad conté 22 mg de vitamina C per cada 100 g, gràcies a la presència de tomàquet, cogombre i herbes fresques. Una ració de 200 g n'aporta al voltant de 44 mg.
La fattoush salad és apta per a la dieta mediterrània?
Sí, la fattoush salad és plenament compatible amb la dieta mediterrània, ja que combina verdures fresques, oli d'oliva i pa de pita. També és adequada per a dietes vegetarianes i sense lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Índex glucèmic
aproximatMacros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 95.0 kcal |
| Proteïnes | 2.5 g |
| Greixos | 4.5 g |
| Hidrats de carboni | 12.5 g |
| Sucres | 4.0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.60 g |
| Monoinsaturats | 3.0 g |
| Poliinsaturats | 0.70 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 40.0 mg |
| Ferro | 1.0 mg |
| Potassi | 280 mg |
| Sodi | 280 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 55.0 mcg |
| Vitamina C | 22.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |