Жареная свинина с квашеной капустой
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 195 kcal |
| Белки | 17.0 g |
| Жиры | 12.0 g |
| Углеводы | 4.5 g |
Свинина, запечённая с квашеной капустой, — традиционное блюдо центральноевропейской кухни, особенно популярное в Германии, Чехии и Польше. Его подают как основное горячее блюдо, нередко с картофельными кнедликами или хлебом. На 100 г приходится 195 ккал, 17 г белка, 12 г жира и 4,5 г углеводов, из которых 2 г составляет пищевая клетчатка. Среди минералов выделяется натрий — 520 мг на 100 г, что обусловлено квашеной капустой, а также калий — 310 мг. Из витаминов стоит отметить витамин C — 12 мг на 100 г, а также витамин B12 — 0,9 мкг. Данные гликемического индекса для блюда отсутствуют. Подходит для безглютеновой, безлактозной и палео-диеты.
Сколько калорий в свинине, запечённой с квашеной капустой?
На 100 г блюда приходится 195 ккал. Порция весом около 300 г даст примерно 585 ккал с учётом 51 г белка и 36 г жира.
Сколько натрия в свинине с квашеной капустой?
Блюдо содержит около 520 мг натрия на 100 г — довольно высокий показатель, обусловленный прежде всего квашеной капустой. При порции в 300 г суммарное количество натрия составит около 1560 мг.
Подходит ли свинина с квашеной капустой для безглютеновой диеты?
Да, это блюдо входит в список безглютеновых, поскольку его основные ингредиенты — свинина и квашеная капуста — глютена не содержат. Важно убедиться, что при приготовлении не использовались соусы или добавки с пшеничной мукой.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Макро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 195 kcal |
| Белки | 17.0 g |
| Жиры | 12.0 g |
| Углеводы | 4.5 g |
| Сахара | 1.8 g |
| Клетчатка | 2.0 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 4.0 g |
| Мононенасыщенные | 5.5 g |
| Полиненасыщенные | 1.5 g |
| Холестерин | 65.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 35.0 mg |
| Железо | 1.4 mg |
| Калий | 310 mg |
| Натрий | 520 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 10.0 mcg |
| Витамин C | 12.0 mg |
| Витамин B12 | 0.90 mcg |