Вьетнамский морской хот-пот
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 110 kcal |
| Белки | 13.0 g |
| Жиры | 3.5 g |
| Углеводы | 7.5 g |
Вьетнамский морской хотпот — это традиционное блюдо в формате фондю, где морепродукты, овощи и лапша готовятся прямо за столом в ароматном бульоне. Блюдо широко распространено во Вьетнаме как праздничная и семейная еда, подаётся с зеленью, лаймом и острыми соусами. На 100 г приходится 110 ккал, 13 г белка, 3,5 г жира, 7,5 г углеводов и 1,5 г пищевых волокон. Из минералов выделяется натрий — 620 мг на 100 г, а также калий (350 мг) и кальций (80 мг). Среди витаминов присутствуют витамин A (70 мкг), витамин C (15 мг) и витамин B12 (2 мкг). Блюдо подходит для pescatarian-, gluten-free- и dairy-free-рационов.
Сколько калорий в вьетнамском морском хотпоте?
На 100 г вьетнамского морского хотпота приходится 110 ккал. Типичная порция за столом составляет 300–400 г, что соответствует примерно 330–440 ккал.
Сколько белка в вьетнамском морском хотпоте?
Вьетнамский морской хотпот содержит 13 г белка на 100 г — достаточно высокий показатель для горячего блюда с морепродуктами. Это делает его заметным источником протеина в рамках pescatarian-рациона.
Подходит ли вьетнамский морской хотпот для безглютеновой диеты?
Да, вьетнамский морской хотпот входит в список блюд, совместимых с gluten-free-рационом. Однако стоит учитывать, что некоторые соусы и добавки, подаваемые отдельно, могут содержать глютен.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 110 kcal |
| Белки | 13.0 g |
| Жиры | 3.5 g |
| Углеводы | 7.5 g |
| Сахара | 2.5 g |
| Клетчатка | 1.5 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 0.80 g |
| Мононенасыщенные | 1.2 g |
| Полиненасыщенные | 1.0 g |
| Холестерин | 95.0 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 80.0 mg |
| Железо | 1.5 mg |
| Калий | 350 mg |
| Натрий | 620 mg |
| Витамины | Amount |
|---|---|
| Витамин A | 70.0 mcg |
| Витамин C | 15.0 mg |
| Витамин B12 | 2.0 mcg |